Nước Pháp sở hữu bảo tàng Louvre nổi tiếng nhất thế giới với kiến trúc như một lâu đài và rất nhiều tác phẩm vô giá. Nước Pháp cũng mới bổ sung cho họ và thế giới một bảo tàng hết sức chú ý ở Bordeaux, đó là bảo tàng thế giới rượu vang. Trái ngược với những gì chúng ta nghĩ về nước Pháp với rất nhiều bảo tàng cổ điển, bảo tàng rượu vang mới được mở năm 2017 lại rất hiện đại, từ bên ngoài vào bên trong, từ những trải nghiệm bằng mắt, bằng mùi vị đến nếm thực tế. Tất cả đều hiện đại một cách bất ngờ và hòa trộn với nhau một cách hoàn hảo, đem đến cho du khách những trải nghiệm thực tế nhất. 

Đầu tiên là thiết kế bên ngoài bảo tàng với hình dáng chiếc bình thở rượu vang. Bình thường khi uống rượu vang người ta hay đổ rượu vang vào một cái bình có bụng rất to, mục đích là để cho rượu vang tiếp xúc với không khí và thở tạo nên hương vị thơm ngon hơn. Vé vào cửa tham quan là 22 euro / người. Sau khi bước qua cổng soát vé, ta sẽ đi lên trên tầng 2 để bắt đầu vào không gian trải nghiệm. Mỗi người sẽ được phát cho một bộ thiết bị nghe thuyết minh. Rất nhiều bảo tàng có thiết bị nghe thiết nghe thuyết minh nhưng cái hay của bộ thuyết minh này là khi ta đến phòng nào thì thiết bị thuyết minh sẽ hiện vị trí của ta ở đó, với những phòng chỉ có 1 thuyết minh thì nó sẽ auto thuyết minh cho ta, còn phòng nào có nhiều vị trí thuyết minh thì chỉ cần đưa bộ thuyết minh lại gần biển chỉ dẫn thì thuyết minh sẽ được bật. Nói chung là tiện lợi và nhạy hơn scan QR code rất nhiều. 

Có tổng cộng 18 module trong không gian 3000m2 để du khách có thể trải nghiệm, tìm hiểu thậm chí là tương tác, nhập vai, mộng mơ ở trong bảo tàng. Một người bình thường sẽ tham quan bảo tàng trong khoảng 2-3h, nhiều người đam mê với rượu vang có thể dành cả ngày ở đây hoặc quay lại đây nhiều lần. Đầu tiên mình vào tham quan phòng nói về những ruộng nho để làm rượu vang trên thế giới. Trong không gian màn hình rộng không biết là 4 hay 5 chiều, mình có thể cảm nhận như đang bay giữa không trung, lạc vào những ruộng nho mênh mông bát ngát từ Pháp đến Chile, sang Argentina về Bồ Đào Nha rồi lại sang Trung Quốc trong đó có rất nhiều ruộng nho được ghi danh trong danh sách di sản của nhân loại như thung lung ruộng nho bậc thang Douro của Bồ Đào Nha hay vùng trồng nho Bordeaux của Pháp. Phòng tiếp theo nói về quy mô trồng nho và các loại nho ở các nước trên thế giới. Các loại nho nổi tiếng để làm rượu vang trên thế giới có thể kể đến như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir… Ở Việt Nam có vang Đà Lạt với giống nho là Cardinal. Cái này mình kiếm thông tin trên mạng thôi chứ người sành rượu vang như người Pháp cũng chưa bao giờ nghe về giống nho Cardinal. Điều mình không hài lòng ở phòng này là họ thống kê từng nước trồng bao nhiêu ha nho ví dụ như nước trồng nhiều nho làm rượu vang nhất là Tây Ban Nha với diện tích trồng nho là 883k ha, tiếp theo đến Pháp là 815k ha, đến Campuchia còn có 10ha trồng nho nhưng đến Việt Nam thì lại không có thống kê nào.

Mô hình các bước làm rượu vang cũng được trình bày hết sức rõ ràng và sinh động. Từ bước phân loại nho sau khi thu hoạch, đến bước cho vào thùng lên men, rồi trộn đều, ép lấy nước, rồi lại trộn các loại rượu nho khác nhau để ra loại rượu mong muốn và cuối cùng là đóng chai. Có những phòng như phòng lịch sử rượu vang với hàng chục màn hình chồng chéo lên nhau được sắp đặt hết sức nghệ thuật để đem lại cảm giác chân thực mà mới lạ, phòng kể những câu chuyện về rượu vang được bố trí ghế ngồi hết sức thoải mái, phòng các loại rượu vang đưa chúng ta vào thế giới của tương lai với những hiệu ứng đặc biệt đến từ khắp 4 phương 8 hướng…Phòng thử mùi vị cũng hết sức đặc biệt, chỉ cần bóp bóp vào miếng cao su và đưa mũi vào cái loa là sẽ ngửi được mùi bên trong. Có những mùi rất thơm như mùi của dứa, mùi bánh quy, có những mùi hôi hôi kiểu kiwi, da, có những mùi còn thui thúi nữa. Có hàng trăm loại mùi khác nhau và ai cũng có thể tìm cho mình những mùi mà mình yêu thích. 

Và cuối cùng sau khi lạc vào thế giới của lịch sử rượu nho, các loại nho, các loại rượu, các vùng rượu, cách thưởng rượu… thì chúng ta sẽ được thưởng thức 1 ly rượu vang thật. Khách tham quan sẽ lên tầng 8, tầng cao nhất của tòa nhà và được chọn 1 ly rượu vang tùy thích trong danh sách hàng chục loại rượu vang, sau đó ra ngoài ban công nhâm nhi ly rượu vang và ngắm thành phố. Tóm lại đây là 1 bảo tàng rất đáng để tham quan nếu có dịp đến Bordeaux- xứ sở rượu vang danh giá nhất thế giới.