Mình có 1 cô bạn học cùng đại học và cùng sang Pháp hơn 20 năm về trước. Sau khi học hành xong xuôi, mình về Việt Nam làm việc còn cô bạn mình ở lại lấy chồng Tây, trở thành Việt kiều và làm việc ở châu Âu. Chồng bạn ấy là người Pháp, 2 người gặp nhau ở Pháp và sống ở Pháp 1 thời gian. Về sau thì cả 2 chuyển sang Thuỵ Sỹ để làm việc.
Thời gian thấm thoắt thoi đưa, sau gần 20 năm không gặp lại nhau thì lần này bọn mình gặp nhau tận mấy ngày, lý do là mình ở ké nhà bạn ấy 4 đêm khi mình đi du lịch Thuỵ Sỹ. Sau 20 năm gặp lại, có rất nhiều chuyện để kể, buôn dưa lê đủ thứ chuyện trên trời dưới biển. Tuy nhiên giang sơn dễ đổi, bản tính khó dời. Mình vẫn như xưa, uống được 1 chai bia là mắt díp vào buồn ngủ. Còn cô bạn mình thì tửu lượng cũng không có gì thay đổi, uống hết 10 chai bia thì tiếp tục khui chai whisky ra uống tiếp.
Tửu lượng của cô bạn mình không đổi nhưng về tính đảm đang, nội trợ thì lại giỏi giang hơn xưa gấp nhiều lần. Theo cách sống của Tây phương, mình không có hỏi thu nhập hàng tháng của bạn ý là bao nhiêu hay làm đến chức vụ gì. Chỉ biết bạn làm cán bộ nhà nước của Pháp nhưng ở Thuỵ Sỹ, cụ thể là làm ở đại sứ quán Pháp ở Thuỵ Sỹ. Có thể là vì buổi tối ở Thuỵ Sỹ hơi buồn nên bạn hay đem cơm ra nấu, đem mì ra xào, đem long nhãn ra nấu chè nên tay nghề nội chợ của bạn ấy tăng ầm ầm làm mình rất ngạc nhiên. Ngày đâu tiên bạn ấy đãi mình món gỏi quấn, món này thì rất đơn giản, cứ cắt thịt, cắt trứng, cắt rau củ quả rồi để trên bàn, ai muốn ăn gì thì tự quấn. Nhưng chỉ cần nhìn những thứ đơn giản như trứng tráng như thế nào, mỏng hay dầy, chín non, chín vừa hay chín quá là có thể biết được tay nghề của người nội trợ. Trứng bạn ấy tráng mỏng tang, đổ trứng lên chảo chuyên dụng xoay 1 vòng là đều tăm tắp. Tay nghề nội trợ của mình cũng vào loại khá khi thường xuyên nấu ăn và làm bánh mà chỉ nhìn bạn ấy đổ trứng, tráng trứng là biết le vồ của bạn ấy hơn mình nhiều lần.
Đến hôm sau bạn ấy đãi mình món chè. Chè là 1 món tráng miệng đơn giản ở Việt Nam. Nhà mình thỉnh thoảng làm chè đỗ đen thì chỉ có đỗ đen, đường và nước. Chè đỗ xanh đơn giản thì cũng chỉ gồm đỗ xanh, nước và đường. Còn bạn ấy đãi mình món chè xanh long nhãn. Chỉ cần đọc tên các thành để có bát chè của bạn ấy là thấy chóng mặt, nào là long nhãn, táo tàu, hạt sen, mủ trôm, thạch đen, thạch rau câu, trà sữa gừng, nước cốt dừa, trân châu… Hàng ngày mình đi chơi từ sáng sớm đến 8h tối mới về, về đến nhà bạn đã bày biện đủ thử đồ ăn trên bàn giống mẹ chăm con, giống chị chăm em trai. Thực sự là bạn ý quá tốt và nhiệt tình làm mình cũng hết sức khó xử. Anh chồng Tây dù không thích những món đồ Việt nhưng ngày nào cũng tươi cười ăn hết sức lịch sự, ngày nào cũng rót bia rót rượu làm mình chếnh choáng.
Đồ đạc trong nhà cũng hết sức đầy đủ và tiện nghi. Máy móc trong nhà có đủ loại máy. Nào là máy rửa bát, máy pha cafe, máy làm bánh mì, máy nướng bánh mì, máy ép, máy cắt…
Hồi sinh viên chỉ thấy bạn ấy uống bia, uống rượu và ăn kem, nào có thấy bạn ấy lăn vào bếp bao giờ. Vậy mà sau 20 năm gặp lại, bạn ấy vẫn tửu lượng như cũ nhưng nữ công gia chánh đảm đang hết mức. Có khi nào đây là kết quả của sức mạnh của tình yêu. Có khi nào bên này buồn quá không có việc gì làm, ít chỗ ăn chơi nên lăn vào bếp. Dù sao đi nữa thì mình cũng được giúp đỡ rất nhiều , được hưởng lợi rất nhiều từ lòng hiếu khách, sự đảm đang của bạn. Thực sự cảm ơn bạn rất nhiều và hẹn gặp lại bạn 1 ngày không xa ở Việt Nam.